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魚と肉

藤井弘章編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 4). <BB20263275>
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魚と肉

藤井弘章編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 4). <BB20263275>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 5F一般
383.81||N71||4 003287307 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 5F一般
請求記号 383.81||N71||4
資料ID 003287307
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚と肉 / 藤井弘章編
サカナ ト ニク
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2019.2
形態事項 ix, 233, 7p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642068390
書誌構造リンク 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ <BB20263505> 4//b
注記 参考文献あり
学情ID BB27728433
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 弘章(1969-)||フジイ, ヒロアキ <AU20078714>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理 (魚)||リョウリ(サカナ)
件名標目等 料理 (肉)||リョウリ(ニク)
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